Bienvenue au Zink, un lieu où la passion culinaire rencontre une identité artistique forte. Depuis nos débuts, nous célébrons le goût dans ce qu’il a de plus vrai : des recettes généreuses, des ingrédients soigneusement choisis et une atmosphère rétro-chaleureuse qui raconte une histoire à chaque coin de table.
Nous imaginons Le Zink comme un lieu emblématique où tradition, culture et innovation culinaire s’entremêlent.
Celle d’un chef passionné et d’une artiste visionnaire, animés par l’envie de créer un lieu vrai, chaleureux et profondément créatif. Avec très peu de moyens, mais beaucoup de cœur, ils ont donné vie à un univers façonné par des objets chargés d’histoire, une vieille lampe de la bit el mouna, un buffet en bois, quelques trésors familiaux devenus l’âme du restaurant.
De ces débuts modestes sont nés les premiers burgers signature, Le Dingue de Toi, Le Frida Kahlo, Le Zinkoholic, Le Géronimo, chacun pensé comme un récit et une émotion à part entière. Les couleurs emblématiques, jaune vibrant, gris nostalgique et noir profond, issues d’une toile fondatrice, ont défini l’identité visuelle du lieu : brute, sincère et authentique.
